CHI SIAMO

La Boutique della Carne, di Antonio Colitti, è attiva dal 1999 nel Comune di Ugento.

Il segreto più importante per una macelleria è quello di partire da materie prime, le carni, di alta qualità.

L’attenzione alle razze locali (scottona bovina, suina, ovina, pollame ed equina) è da sempre la base per ottenere prodotti di qualità ed esclusivi.